Page content

Languedoc wijnen < €10, de top 10 van Marcel van Baalen

Languedoc wijnen < €10, de top 10 van Marcel van Baalen

Languedoc wijnen. Omdat we zelf wijnliefhebbers zijn, maar geen wijnkenners, hebben we Marcel van Baalen sommelier bij Vin en Vacances gevraagd een top 10 te maken van wijnen uit de Languedoc streek van < €10.

De Languedoc-Roussillon is verreweg het grootste wijngebied ter wereld en heeft lange tijd een slecht imago gehad; hier werd de grote plas “Cheap&Cheerful” wijn gemaakt voor de massa.
Daar is gelukkig ruim 20 jaar geleden een eind aan gekomen. Een handvol producenten begonnen de kwaliteit van de druivensoorten en de specifieke “terroir” te zien en vooral door het verlagen van de opbrengst in de wijngaard (goede wijn maken is échte een keuze!) werden de Languedoc wijnen ineens als zeer interessant gezien, eerst door de professionals, nu ook door het grote publiek.

Ook de groeiende vraag naar biologische wijnen heeft dit gebied op de kaart gezet. In dit klimaat met meer dan 300 dagen zon per jaar, de heerlijke droge wind en de kwaliteit van de grondsoorten die water doorlaten, is het veel makkelijker om biologisch te werken.

Languedoc wijnen, de populariteit en kwaliteit stijgt!

De Languedoc-Roussillon is nu sinds de jaren ‘80 opgedeeld in verschillende ‘Appellations’ zeg maar specifieke wijngebieden, en daarnaast worden er overal heerlijk ‘Vin de Pays’ gemaakt, landwijnen uit de verschillende regio’s. De Minervois en Corbières zijn nu de grootste producenten van kwaliteitswijnen, maar daarnaast groeit de populariteit van Saint-Chinian, Faugères, Montpeyroux, Pézenas, Pic Saint Loup en Limoux met rasse schreden.

Duik in deze wijngebieden door de wijnboeren te bezoeken en zelf te proeven. Vergeet daarbij de grote Cave Cooperatives in de verschillende dorpen, daar worden niet de meest interessante Languedoc wijnen gemaakt, ga rechtstreeks naar de wijnboer! Je wordt daar gastvrij ontvangen en krijgt de goede wijnen te proeven. Als alternatief voor het gebied door te crossen kun je in enkele dorpen de lokale “Maison du Vin” bezoeken waar alle wijnboeren vertegenwoordigd zijn. In Saint-Chinian is er zo eentje en die is fantastisch. Verder zijn er een aantal zeer goede wijnwinkels in de regio waar je veel wijn kunt proeven en kopen. Kijk bijvoorbeeld bij Espace Vin, ook in Saint-Chinian.

Andere tips zijn: boek een professionele vineyard tour bij Vin en Vacances. Je kunt een volle dag mee naar de meest fantastische wijnbedrijven, een hele dag onderweg met heerlijke lunch en je hoeft zelf niet te rijden! De chauffeur is de gids en het zijn allen wijnprofessionals. Tours worden gegeven in het Engels, Frans, Duits, Spaans en Nederlands!

Languedoc wijnen, Marcel’s top 10:

cremant-de-limoux-brut-cuvee-passion-75cl-domaine-delmas1. Crémant de Limoux Domaine Delmas “Passion”. Bubbels voor een tientje? Ja! Limoux is de geboorteplaats van mousserende wijn, voordat het bekend werd in de Champagne. Lokale druiven Mauzac, samen met Chenin Blanc, Pinot Noir en Chardonnay en klassieke gisting op fles. Feest in het glas! €10

cuvee mathilde2. Saint-Chinian Blanc “Cuvée Mathilde” Blanc 2015 – Remy Soulié is een klassieke assemblage van Grenache, Marsanne en Roussane druiven en opgevoed op tank (geen hout) is dit een van de meest typische voorbeelden van witte wijn in dit gebied. Fris, sappig, een echte zomer-wijn. €6,50

Chateau Ollieux Romanis “Cuvée Classique” 20153. Corbières Chateau Ollieux Romanis “Cuvée Classique” 2015 – prachtige, aromatische witte wijn van Grenache, Roussanne en Marsanne. Heerlijk ‘schoon’ en fruitig. €8,95

mas-champart-rose-20154. Saint-Chinian Domaine Mas Champart Rosé 2015. Prachtig klein domaine hooggelegen in de Montagnes achter Saint-Chinian, blend van Mourvèdre, Cinsault en Syrahdruiven, licht van kleur en sappig. €7,70

ostal-cazes-rose-web5. l’Ostal Cazes Rosé Vin de Pays d’Oc 2015. Het is een geweldig compliment voor de Minervois dat een beroemde wijnman als Jean-Marie Cazes uit Bordeaux (Chateau Lynch Bages) hier neergestreken is, omdat hij ook de toekomst hier ziet. Deze rosé is bleek van kleur en super zacht rood fruit domineert. Let op: deze fles is in no-time op! €9,00

tabatau-camprigou-vin6. Saint-Chinian Domaine Tabatau “Camprigou” 2015, veel fruit en ‘Garrigue’ in de wijn en een klassieke blend van de 4 belangrijkste druivensoorten Grenache, Syrah, Carignan en Mourvèdre. Mes en vork wijn voor aan tafel! €7,50

Domaine Borie Maurel “Esprit d’Automne” 20137. Minervois – Domaine Borie Maurel “Esprit d’Automne” 2013, spicy, dik rood fruit en kruidigheid in deze top Minervois! Bbq aan! €8,00

Mas_Gabriel_Les_Trois_Terrasses8. Pézenas – Domaine Mas Gabriel “Trois Terrasses” 2014 perfect voorbeeld van top wijn van een tientje. Zeer geconcentreerd, maar ook verfijnd en de druiven komen van de 3 terrassen en is voor een groot deel gemaakt van Carignan met wat Syrah en Grenache. €10

voila-le-printemps-20139. Pic Saint Loup – Domaine Saint Daumary “Voila Le Printemps” 2013. Grotendeels Syrah van jonge stokken en dat geeft deze wijn zijn levendigheid en frisheid. Heerlijk zacht en niet al te zwaar, zonder karakter te verliezen. €9,50

les-amandiers-rouge-detour10. Faugères – Chateau de la Liquière “Les Amandiers” 2014. De terroir hier is zeer specifiek, veel leisteen (“Schiste”) geeft de wijn diep fruit met een stevige structuur. Mooi bij rood vlees en harde kazen. € 8,50

 

 

Maurice
Maurice is de eigenaar van Leenders Vakantiehuizen. Hij specialiseert zich in de verhuur van vakantiehuizen in de Languedoc en Corsica. Sinds enkele jaren is hij woonachtig in de Languedoc en deelt zijn ervaringen op het gebied van wijnen, goede restaurants en activiteiten. Hij is 2 keer per jaar op Corsica te vinden.

Comment Section

1 reactie op “Languedoc wijnen < €10, de top 10 van Marcel van Baalen


Door Marcel op 18 april 2016

Leuke info!

Plaats een reactie


*